Ingredientes (para 4 personas)
- 400g de espagueti de arroz y maíz
Buonapasta
- 3 zanahorias
- 10 tomates pequeños
- 12 champinones pequeños
- 1 cebolla
- 12 coles de Bruselas
- Aceite de oliva virgen extra
- Shoyu
Preparación: Hervir unos minutos las coles de Bruselas. Cortar en pequeños trozos las zanahorias, la cebolla, los champinones, los tomates y las coles de Bruselas ya hervidas.
Echarlo todo en un wok con aceite y tres cucharadas de shoyu; freir revolviendo constantemente. Sacar las verduras y ponerlas momentáneamente en un plato, echar en el wok los espagueti ya hervidos 9 minutos en agua salada y revolverlos un poco. Añadir las verduras, revolver un poco más y servir. Si queréis enviar vuestras recetas para su publicación, podéis hacerlas llegar a través del correo electrónico:
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