Mejillones ecológicos del Delta del Ebro
 

 La producción de mejillones del Delta crece esta temporada un 10% gracias a las bajas temperaturas del mes de julio. El poco calor de este verano ha hecho que el agua de las bahías no supere los 24 ºC, una temperatura ideal para el crecimiento de los moluscos. Se recogerán un total de 3’8 millones de kilos de las bahías del Ebro. En cuanto a su calidad, será muy buena esta campaña, pero los productores no los podrán comercializar todavía como ecológicos ya que están pendientes de recibir la certificación del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. Durante la siguiente campaña, que será para mayo 2012, ya se podrán servir un 60% de mejillones ecológicos con el sello bio.

 
 
 

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